Выбираем диетические хлебцы


26 Ноя

Диетические хлебцы

 

Сегодня магазины предлагают огромное количество различных продуктов, способствующих похудению. В статье мы поговорим о диетических хлебцах, о которых у современных диетологов сложились различные мнения. Некоторые специалисты считают данный продукт необходимым для нашего организма и действительно полезным. Но есть и такие диетологи, который считают, что диетические хлебцы вовсе не приносят организму пользы.

Стоит отметить, что калорийность продукта нисколько не ниже калорийности хлеба. Основа двух продуктов - это зерно, а оно, как известно, имеет определенную ценность. Получается, что если вы выберете хлебцы в качестве основного продукта, то похудеть вряд ли удастся. Оптимальное количество - 4-5 ломтиков хлебцев в день. Ешьте их с зеленью, творожком или свежими овощами. Не стоит смешивать хлебцы с плавленым сыром или колбасой.

Диетические хлебцы могут быть выпеченными или экструзионными. Второй вариант продукта более полезен для организма. Внешне хлебцы похожи на круглые брикетики из слипшегося зерна. Они абсолютно натуральны, хоть выглядят и не очень аппетитно. Ваша задача - выбрать полезный продукт, богатый витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Полезные диетические хлебцы изготавливаются из муки грубого помола. В составе часто присутствуют семена льна, кунжута и так далее. Дрожжи не добавляются. Поэтому при их выборе нужно внимательно просматривать этикетку. Хорошо, если на ней будет знак, указывающий на то, что продукция прошла сертификацию.

 

 

 


Выпеченные хлебцы могут быть различными по форме. В тесто замешивается вода, мука, дрожи, специи и сухое молоко. К выбору такого продукта следует подходить внимательно, так как недобросовестные производители могут подмешать в тесто любые ингредиенты. Технология приготовления экструзионных хлебцев более «щадящая». Крупы замачиваются, засыпаются на несколько секунд в экструдер. Размоченные зернышки слипаются и формируются в брикеты. В процессе экструзии, конечно, часть полезных веществ потеряется, но элементы, которые останутся, являются по-настоящему полезными для здоровья.

 
 

Прокомментировать